Gateau patate vanille

Ingrédients

(6pers.) 1 ,5kg de patates douces - 480gr de sucre - 5 oeufs entiers - 2 gousses de vanille - 300gr de beurre - 1 5cl de crème fraîche épaisse - 5cl de rhum charrette

Préparation : Faites bouillir les patates avec leur peau. Faites ramollir le beurre et coupez les gousses de vanille en 8. Egouttez et pelez les patates puis écrasez-les avec une fourchette. Mélangez soigneusement, à la main, la purée de patates et tous les ingrédients. Beurrez un moule à manquer et versez le tout. Cuire à four chaud 1 heure environ.

Recette de : recette de desserts
Préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 1 heure
Niveau de difficulté : facile
Gamme de prix : pas cher
(Informations indicatives)

• Ananas flambée
• Bananes canelle et rhum
• Bananes flambées
• Beignet ananas
• Beignets banane
• Bonbons coco/a>
• Confiture de banane
• Confiture de papaye
• Flan à la banane
• Gâteau carotte
• Gâteau patate et raisins
• Gâteau manioc
• Mousse au letchi
• Tarte coco ananas
• Tarte à la banane
• Flan au coco