Confiture banane
Ingrédients
7 bananes bien mures - 300 g de sucre de canne - 2 zestes de citron - 1 cuillère à café de beurre cannelle et muscade - 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation :
Epluchez les bananes. Passez-les au mixer de façon à en faire une purée (ou écrasez-les avec une fourchette). Mettez la purée de bananes dans une casserole. Ajoutez le sucre et le rhum. Ajoutez les épices et les zestes de citrons. Faites cuire à feu moyen pendant une heure. Remuez sans cesse pendant la cuisson. Vous obtiendrez une pâte délicate et onctueuse de couleur brunâtre.
Recette de : recette de desserts
Préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 1 heure
Niveau de difficulté : facile
Gamme de prix : pas cher
(Informations indicatives)